Co siać w sierpniu? Poradnik ogrodnika

Sierpień wydaje się być końcem sezonu ogrodniczego, jednak dla doświadczonych ogrodników to idealny moment na ponowne wysiewy. Krótsze dni i chłodniejsze noce sprzyjają wzrostowi wielu gatunków warzywnych. To także czas przygotowań do jesiennych zbiorów oraz planowania przyszłorocznego ogrodu.

Dlaczego sierpień to idealny moment na siewy?

Sierpniowe siewy wykorzystują naturalne warunki atmosferyczne sprzyjające wzrostowi roślin. Gdy dni stają się krótsze, a temperatury nocne obniżają się, wiele gatunków warzyw rozwija się lepiej niż podczas letnich upałów. Warzywa dnia krótkiego, takie jak rzodkiewka czy szpinak, najlepiej plonują właśnie w tym okresie.

Gleba w sierpniu jest ciepła i dobrze przepuszczalna po całym sezonie wegetacyjnym. Nie ma ryzyka gwałtownych przeskoków temperatur, które mogłyby zaszkodzić młodym siewkom. Dodatkowo, wiele szkodników ma już za sobą szczyt aktywności, co zwiększa szanse powodzenia uprawy. Regularne opady deszczu ułatwiają kiełkowanie nasion, a rośliny mają wystarczająco czasu na rozwój przed nadejściem pierwszych przymrozków.

Które warzywa siać w sierpniu?

Warzywa liściaste na rychły zbiór

Szpinak to jedno z najbardziej wartościowych warzyw do siewu w pierwszych dniach sierpnia. Posiany w tym terminie zdąży dorosnąć do zbioru we wrześniu i październiku, a jednocześnie uniknie letnich upałów, których nie toleruje. Nasiona wysiewamy na głębokość około 2 cm, zachowując odstępy między rzędami 20-25 cm.

Rzodkiewka sierpniowa często plonuje lepiej niż wiosenna, ponieważ krótkodniowe warunki zapobiegają przedwczesnemu kwitnieniu. Dla jesiennych siewów najlepsze są późne odmiany, które charakteryzują się większą odpornością na chłód. Pierwszego zbioru można spodziewać się już po 4-5 tygodniach.

Warto również wysiać rukolę, która w chłodniejszych warunkach zachowuje delikatny smak i nie gorzczy jak latem. Może być zbierana do pierwszych większych mrozów. Siewki wschodzą bardzo szybko, często już po 3-4 dniach.

Roszponka posiana w sierpniu może być zbierana nawet zimą podczas odwilży, gdyż jest całkowicie mrozoodporna

Kapusty azjatyckie i rodzime

Kapusta pekińska wymaga siewu w pierwszej połowie sierpnia, ponieważ potrzebuje około 10-12 tygodni do pełnego rozwoju. Jest wrażliwa na przesadzanie, dlatego najlepiej siać ją od razu na miejsce stałe. Wschodzi szybko, już po 5-10 dniach, ale wymaga systematycznego podlewania.

Pak choi i inne kapusty azjatyckie, takie jak mizuna czy komatsuna, również doskonale nadają się do sierpniowych siewów. Te rośliny charakteryzują się szybkim wzrostem i wysoką wartością odżywczą. Komatsuna może być zbierana już po 5-6 tygodniach od siewu.

Zioła i przyprawy

Koper ogrodowy można siać do około 10 sierpnia, pamiętając o intensywnym podlewaniu w początkowej fazie wzrostu. Nasiona kiełkują przez około 14 dni, a rośliny należy zebrać przed pierwszymi przymrozkami, ponieważ koper nie znosi nawet najlżejszego mrozu.

Szczypiorek siany w sierpniu dobrze zimuje i w kolejnym sezonie daje obfite plony. To roślina wieloletnia, która w tym samym miejscu może rosnąć przez wiele lat. Cebula siedmiolatka również nadaje się do siewu przez cały sierpień i zapewnia przez lata dostęp do świeżego szczypiorku.

Warzywa korzeniowe

Rzodkiew i rzepa posiane w pierwszym tygodniu sierpnia zdążą utworzyć odpowiednio duże korzenie przed zimą. Do siewów późnych najlepsze są odmiany późne, takie jak Złota Kula w przypadku rzepy. Te warzywa dobrze znoszą jesienne przymrozki i mogą być zbierane do listopada.

Skorzonera posiana do 20 sierpnia będzie gotowa do zbioru dopiero latem następnego roku. Jest całkowicie mrozoodporna, ale młode siewki wymagają regularnego podlewania. W cieplejszych regionach można siać ją przez cały sierpień.

Jak przygotować glebę pod sierpniowe siewy?

Przygotowanie stanowiska pod sierpniowe siewy różni się od przygotowań wiosennych. Gleba po całym sezonie wegetacyjnym może być uboga w składniki pokarmowe, dlatego warto wzbogacić ją naturalynymi nawozami organicznymi. Doskonale sprawdzą się obornik granulowany, kompost lub specjalne nawozy ekologiczne do warzyw.

Przed siewem wierzchnią warstwę ziemi należy spulchnić i wyrównać grabiami. Jeśli gleba jest przesuszona, trzeba ją obficie podlać dzień przed planowanym siewem. Dzięki temu nasiona będą miały odpowiednie warunki do kiełkowania.

Sierpniowe siewy wykorzystują nie tylko bieżące składniki pokarmowe, ale również te, które pozostaną w glebie na następny sezon

Jakie kwiaty sadzić w sierpniu?

Rośliny dwuletnie na przyszły rok

Bratki posadzone w sierpniu zakwitną już wczesną wiosną następnego roku. Mogą być uprawiane zarówno w gruncie, jak i w pojemnikach balkonowych. Dostępne są w szerokim spektrum kolorów – od białych i żółtych po ciemne purpury i fiolety.

W sierpniu można również sadzić rozsadę malw, stokrotek, dzwonków ogrodowych i niezapominajek. Te rośliny dwuletnie potrzebują czasu na rozwój systemu korzeniowego przed zimą, aby móc obficie zakwitnąć w następnym sezonie.

Kwiaty cebulowe na wiosnę

Koniec sierpnia to początek sezonu sadzenia kwiatów cebulowych. Można już sadzić wczesne odmiany, takie jak szachownice czy narcyzy. Tulipany, hiacynty, irysy i szafirki sadzić będziemy nieco później, we wrześniu i październiku.

Szczególną uwagę warto zwrócić na zimowitę jesienną i krokusy jesienne, które zakwitną już tej samej jesieni, około dwóch miesięcy po sadzeniu. To doskonały sposób na urozmaicenie jesiennego ogrodu.

Wskazówki dotyczące sierpniowych siewów

Podlewanie i pielęgnacja młodych roślin

Sierpniowe siewy wymagają szczególnej uwagi w kwestii nawadniania. Choć dni stają się krótsze, upały mogą jeszcze dokuczać młodym siewkom. Podlewanie najlepiej wykonywać rano lub wieczorem, unikając godzin największego nasłonecznienia.

Rowki pod nasiona warto podlać tuż przed siewem, a po wschodach utrzymywać glebę w stałej, lekkiej wilgotności. Szczególnie wrażliwe na niedobór wody są kapusty azjatyckie i szpinak. Rzeżucha wymaga nawet stałej wilgotności podłoża.

W przypadku uprawy w pojemnikach na balkonie czy tarasie, należy pamiętać o codziennym sprawdzaniu wilgotności ziemi. Substraty w doniczkach wysychają znacznie szybciej niż gleba gruntowa. Przydatne może być także lekkie okrycie młodych siewek agrowłókniną, które ochroni je przed szkodnikami i pierwszymi chłodnymi nocami.

Ochrona przed szkodnikami

Młode siewki są szczególnie narażone na atak ślimaków nagich, które w sierpniu mogą być jeszcze bardzo aktywne. Warto zabezpieczyć zasiewy poprzez rozłożenie wokół nich naturalnych substancji odstraszających, takich jak sproszkowana kawa czy rozdrobnione skorupki jaj.

Można również zastosować przecięte na pół butelki plastikowe jako mini tunele ochronne dla poszczególnych siewek. Rzodkiewka i kapusty mogą być atakowane przez pchełki ziemne, dlatego w razie potrzeby warto zastosować odpowiednie środki ochrony roślin lub okryć młode rośliny delikatnym agrowłóknikiem.

Dobrym rozwiązaniem jest również siew w rozsadnikach z późniejszym przesadzaniem większych siewek na miejsce stałe. Dzięki temu młode rośliny mają lepsze szanse przetrwania pierwszych tygodni rozwoju.

Planowanie przestrzeni ogrodowej

Sierpniowe siewy to doskonała okazja do zagospodarowania miejsc po zebranych już warzywach. Po burakach, wczesnej marchwi czy ziemniakach możemy wysiać warzywa poplonowe, które wzbogacą glebę i zapewnią świeże plony jesienią.

Warto przemyśleć układ grządek tak, aby rośliny o różnych wymaganiach wodnych nie kolidowały ze sobą. Warzywa wymagające intensywnego podlewania, takie jak kapusty azjatyckie, najlepiej grupować razem. Roszponka i szczaw mogą zostać na swoim miejscu przez kilka lat, więc warto wyznaczyć im stałe stanowisko.

Sierpień to również czas na przygotowanie miejsca pod przyszłoroczne uprawy. Tam gdzie planujemy wiosenne siewy, można wysiać rośliny na zielony nawóz, takie jak facelia czy gorczyca, które poprawią strukturę gleby i wzbogacą ją w substancje organiczne.